Đông Vui Food Court, mui vui, dong fish, đông vui, gmail vui, Tet Vui, best food in mui ne, mui ne food, Coco Bowls has closed. The fruit smoothie bowls in coconut shells are now served by The Brunch Bar.
Sử dụng bếp tại Đông Vui
Ai muốn có một căn bếp ở Đông Vui?
... Một người nhiệt tình, năng động, chăm chỉ, thích nấu ăn và thích cung cấp những món ăn thú vị cho khách hàng.
... Một người thích làm việc với nhiều người, người nước ngoài và người Việt Nam. Chúng tôi là một đội thân thiện. Chúng ta hợp tác để hoàn thiện Đông Vui để tất cả chúng ta đều có lợi. Chúng tôi không cạnh tranh với nhau.
... Một người có thể điều hành một doanh nghiệp nhỏ và hiểu rằng việc tuân thủ các nghĩa vụ kinh doanh thì dễ hơn là trốn tránh chúng.
Công việc kinh doanh thành công vì đầu bếp thu hút khách hàng và quán bar bán đồ uống. Tiền bán đồ uống được dùng để giảm chi phí cho các đầu bếp làm việc ở Đông Vui. Đó là một quá trình vòng tròn.
Người suy nghĩ; “Ở Đông Vui có nhiều khách, tôi có thể kiếm được nhiều tiền” đã bị hiểu lầm. Người đầu bếp phải làm việc để thu hút khách hàng.
Kinh doanh là gì?
Đông Vui là khu ẩm thực phong cách nhà hàng rộng 1260 m2 tại trung tâm Hàm Tiến, Mũi Né. Với rất nhiều cây xanh bao phủ các khu vực mở, các cấu trúc bằng khung gỗ và mái lá dừa, hoàn hảo cho du khách muốn trải nghiệm không gian truyền thống của Việt Nam. Khách hàng cảm thấy rằng họ đang ở trong một nhà hàng duy nhất nhưng họ được tiếp cận với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Địa điểm này có 3 khu vực ăn uống có mái che và một số khu vực ăn uống mở dưới bóng cây trưởng thành. Ở trung tâm là một quầy bar bán nhiều loại thảo & bia thủ công.
Có 13 bếp ăn khác cung cấp thực phẩm cho khách hàng.
Chỉ có quầy bar bán đồ uống.
Chủ sở hữu là người Anh.
Về người đầu bếp và căn bếp lý tưởng
Nhà bếp phải có một khái niệm rất mạnh mẽ và tất cả đồ ăn bán tại nhà bếp đều phải tuân theo khái niệm đó. Khách hàng phải tự động biết những gì có sẵn ngay khi họ nhìn vào menu.
Thực đơn không được trùng lặp với bất kỳ món ăn nào do đầu bếp khác bán. Điều này đòi hỏi một thái độ hợp lý và một số cuộc đàm phán.
Giá cả phù hợp với đầu phía đông của Hàm Thiên. Điều đó có nghĩa đồ ăn phải rẻ hơn rất nhiều so với khu nghỉ dưỡng phía Tây.
Các bếp thường phải mở cửa 6 hoặc 7 ngày một tuần và nên mở cửa vào cuối tuần và các ngày lễ quốc gia.
Về nhà bếp
Hầu hết các nhà bếp đều có kích thước 3m x 4m hoặc 3,5m x 3,5m. Họ được cung cấp một chậu rửa đôi lớn, 2 nguồn cấp nước, ống thoát nước, điện, ổ cắm, đèn chiếu sáng, bàn làm việc.
Người đầu bếp phải cung cấp bếp, tủ lạnh, tủ đông, đĩa, bát, dao kéo và mọi thiết bị nấu ăn di động. Tất cả các thiết bị phải hiện đại và an toàn khi sử dụng.
Đầu bếp thường sẽ thuê 1 hoặc 2 nhân công. Một người sẽ mang thức ăn đến bàn, thu dọn bát đĩa, rửa đĩa, v.v. Người còn lại sẽ giúp nấu nướng. Con số này có thể tăng vào mùa cao điểm và giảm vào mùa thấp điểm.
Bạn có thể mua một nhà bếp?
Không. Hợp đồng này không được chuyển nhượng. Khi đầu bếp nghỉ việc, hợp đồng chấm dứt.
Bạn có thể mua một thương hiệu và tất cả các thiết bị của người sử dụng nhà bếp hiện tại, nhưng họ không thể bán thứ không phải của họ.
Về hợp đồng
Đầu bếp đồng ý hợp đồng hợp tác với công ty Đông Vui. Đây không phải là một hợp đồng cho thuê. Đó là một thỏa thuận để làm việc cùng nhau và tuân theo một bộ quy tắc.
Người đầu bếp trả phí hợp tác hàng tháng để sử dụng bếp. Người đầu bếp trả tiền điện sử dụng trong bếp. Đồng hồ đo điện rất hiện đại, có thể tính toán chính xác chi phí.
Người đầu bếp trả một khoản phí nhỏ cho những vật dụng cố định trong bếp.
Người đầu bếp mua tất cả nguyên liệu của họ và giữ lại toàn bộ doanh thu bán hàng của họ.
Người đầu bếp chịu trách nhiệm về công việc kinh doanh của riêng mình. Người nước ngoài phải có công ty "TNHH" (thông thường là nhà đầu tư) và họ phải có visa/TRC hợp lệ, v.v. Người VN phải có giấy phép kinh doanh, thông thường đối với "doanh nghiệp gia đình".
Người đầu bếp phải tự đóng thuế, bảo hiểm… Công ty Đông Vui cung cấp hóa đơn thuế cho người đầu bếp.
Người đầu bếp phải tuân thủ tất cả luật pháp VN, bao gồm các quy định về an toàn thực phẩm, trong đó bao gồm việc kiểm tra sức khỏe hàng năm và có giấy tờ phù hợp.
Thói quen hàng ngày tại Khu ẩm thực
Đông Vui mở cửa hàng ngày kể cả ngày lễ.
Những người dọn dẹp của chúng tôi và những công nhân khác mở cổng từ 06:00. Họ quét dọn, dọn dẹp bàn ghế và chăm sóc cây cối.
Bếp đầu tiên thường mở cửa vào khoảng 08:15. Nhưng kicthen của bạn có thể mở sớm hơn.
13 bếp mở và đóng khi họ muốn, nhưng hầu hết mở cửa từ bữa sáng hoặc bữa trưa cho đến 22:00.
Quán bar đóng cửa lúc 23h và nhân viên bảo vệ đóng cổng.
Tiếp xúc
Zalo: 0834517858
Whatsapp: +84834517858
Tin nhắn: m.me/DongVuiMuiNe
Điện thoại (Tiếng Việt): - 0379101150
Điện thoại (Tiếng Anh): - 0834517858