top of page
Tuyển dụng
Quản lý quầy bar và bếp
Sử dụng Zalo hoặc Facebook hoặc email và gửi cho chúng tôi một số thông tin về bạn:
Bạn bao nhiêu tuổi?
Nam hay nữ?
Bạn có kinh nghiệm làm việc trước đây như thế nào?
Trước đây bạn làm việc ở đâu, bạn đã làm những công việc gì và bạn đã làm ở đó bao lâu?
Trên thang điểm từ 1 đến 10, trình độ tiếng Anh của bạn tốt đến mức nào? (1 là rất kém, 10 là xuất sắc)
Thêm ảnh nếu bạn có.
Ai muốn làm công việc này?
Một người nhiệt tình và năng động, có một số kinh nghiệm quản lý nhưng muốn thăng tiến lên cấp cao hơn và học thêm nhiều kỹ năng hơn. Bạn háo hức học hỏi những điều mới.
Một người thích làm việc với mọi người (người nước ngoài và người Việt Nam). Bạn sẽ quan tâm đến việc cải thiện tiếng Anh của mình.
Một người thích đặt câu hỏi hơn là bảo mọi người phải làm gì. Bạn là kiểu người thích giải quyết vấn đề.
Một người thích khuyến khích nhân viên làm đúng việc theo đúng cách, chứ không chỉ ra lệnh. Bạn là kiểu người thích mọi người tôn trọng bạn vì thái độ của bạn chứ không phải vì tuổi tác hay chức vụ.
Những kỹ năng và phẩm chất nào cần thiết?
Vai trò của người quản lý là đảm bảo quầy bar và bếp hoạt động tốt. Người quản lý:-
Phải nói được một ít tiếng Anh.
Phải biết sử dụng máy tính (bao gồm cả Excel).
Phải có tính cách mạnh mẽ nhưng tốt bụng để được tôn trọng.
Phải trung thực.
Phải nhiệt tình và có động lực.
Người quản lý đôi khi sẽ đại diện cho chủ sở hữu trong các cuộc thảo luận với nhà cung cấp và đối tác.
Nhóm của chúng tôi gồm có những ai?
Ngày làm việc bình thường kéo dài 7 hoặc 8 giờ và có thời gian nghỉ ngơi.
Thông thường bạn sẽ làm việc 6 ngày mỗi tuần.
Nhân viên "Ca sớm" làm việc từ 08:00 đến 16:00. Nhân viên "Ca muộn" làm việc từ 16:00 đến 23:30. Người quản lý phải có mặt trong một khoảng thời gian ở cả hai ca, vì vậy bạn có thể linh hoạt về lịch trình hàng ngày của mình.
Chúng tôi cho rằng hoàn thành công việc quan trọng hơn là "làm việc" trong những giờ cố định.
Chúng ta sẽ thảo luận về cách lập một lịch trình hàng tuần đáp ứng được các yêu cầu chung của chúng ta.
Người quản lý sẽ cần phải linh hoạt hơn so với những nhân viên bình thường, do đó sẽ kiểm soát được giờ làm việc của họ nhiều hơn.
Người quản lý thường phải làm việc vào các ngày lễ (để được hưởng thêm lương) bao gồm cả Tết.
Nhóm của chúng tôi gồm có những ai?
Bạn sẽ làm công việc gì?
Nhóm của chúng tôi gồm có những ai?
Người quản lý quầy bar-bếp sẽ chịu trách nhiệm về:
Kiểm tra hàng tồn kho hằng ngày
Đặt hàng cho hàng mới
Kiểm tra tiền mặt tại máy ATM.
Nhận đơn hàng và phục vụ khách hàng
Kiểm tra tình trạng quầy bar/bếp, thiết bị và hàng tồn kho
Quản lý lịch làm việc của nhân viên / rosta
Quản lý thực đơn của chúng tôi
Nói chuyện với khách hàng và giải quyết vấn đề của khách hàng.
Quản lý đặt bàn
Đảm bảo các quy định về An toàn thực phẩm được thực hiện
Nhóm của chúng tôi gồm có những ai?
Đông Vui mở cửa tất cả các ngày trong tuần, kể cả ngày lễ.
Một ngày bình thường:
Đội vệ sinh và các công nhân khác của chúng tôi mở cổng từ 06:00. Họ quét dọn, dọn bàn và chăm sóc cây cối.
Đầu bếp chính của "Brunch" mở bếp vào khoảng 08:00. Việc này bao gồm mở cửa quầy bar.
3 nhân viên phục vụ Brunch (thu ngân và 2 đầu bếp) làm việc đến 16:00 khi bếp Brunch đóng cửa. Họ cũng phục vụ tại quầy bar vào ban ngày.
Vào mùa thấp điểm, bếp phục vụ bữa sáng muộn không đông khách nhưng hầu hết khách đến từ khoảng 10:30 đến 15:00.
Vào mùa cao điểm, bếp Brunch bận rộn từ khoảng 09:00-10:30 và cả vào giờ ăn trưa. Chúng tôi có thể cần thêm nhân viên. Quầy bar bắt đầu bận rộn từ khoảng 17:30 đến khoảng 22:00.
13 bếp còn lại mở và đóng cửa khi họ muốn, nhưng hầu hết mở cửa từ giờ ăn trưa đến 22:00.
Quán bar đóng cửa lúc 23:15 và nhân viên bảo vệ sẽ đóng cổng.
Đến 23:30 chúng tôi khóa cửa và về nhà.
Làm thế nào để ứng tuyển vào công việc này
Sử dụng Zalo hoặc Facebook hoặc email và gửi cho chúng tôi một số thông tin về bạn:
Bạn bao nhiêu tuổi?
Nam hay nữ?
Bạn có kinh nghiệm làm việc trước đây như thế nào?
Trước đây bạn làm việc ở đâu, bạn đã làm những công việc gì và bạn đã làm ở đó bao lâu?
Trên thang điểm từ 1 đến 10, trình độ tiếng Anh của bạn tốt đến mức nào? (1 là rất kém, 10 là xuất sắc)
Thêm ảnh nếu bạn có.
Liên hệ
Zalo: 0834517858
Whatsapp: +84834517858
Điện thoại (tiếng Anh):- 0834517858
bottom of page